Kenapa gorengan bikin jerawatan jadi pertanyaan yang sering muncul, apalagi buat kamu yang doyan ngemil sore sambil nonton drakor. Tapi, beneran nggak sih gorengan bisa bikin kulit kamu jerawatan?

Nah, ternyata ada penjelasan ilmiahnya loh! Bahkan, ada cara goreng yang lebih aman buat kulit kamu, salah satunya pakai mesin vacuum frying. Yuk, kita bahas lebih dalam!

Kenapa Gorengan Bikin Jerawatan?

Kenapa gorengan bikin jerawatan? Pasti kamu pernah ngerasa wajah tiba-tiba bruntusan atau jerawatan setelah kalap makan bakwan, tahu isi, atau pisang goreng, kan? Padahal nikmat banget loh, apalagi kalau dimakan pas masih anget.

Tapi di balik kenikmatannya, ternyata ada rahasia tersembunyi yang bisa bikin kulit kamu “protes”. Nah, kabar baiknya, sekarang ada solusi supaya tetap bisa makan gorengan tanpa takut jerawatan, yaitu dengan teknologi vacuum frying!

Yuk, kita bahas kenapa gorengan biasa bisa jadi musuh kulit kamu dan gimana caranya biar tetap bisa ngemil tanpa drama jerawat!

1. Gorengan Bikin Jerawatan karena Kandungan Minyak Berlebih

Kenapa gorengan bikin jerawatan? Salah satunya karena minyak yang dipakai buat menggoreng sering kali udah dipakai berulang kali.

Minyak yang sudah teroksidasi bisa menghasilkan radikal bebas, yang memicu peradangan di kulit. Kalau kamu udah punya kulit berminyak, ini bisa makin parah.

Apalagi kalau kamu beli di luar dan nggak tahu kualitas minyaknya. Ini bikin jerawat makin gampang muncul di pipi, dagu, atau dahi kamu.

2. Gorengan Bikin Jerawatan karena Lemak Trans

Lemak trans yang banyak ditemukan di gorengan jadi penyebab kenapa gorengan bikin jerawatan. Dan lemak ini bisa bikin hormon kamu jadi nggak seimbang.

Ketidakseimbangan hormon inilah yang sering jadi pemicu jerawat. Produksi minyak jadi meningkat, pori-pori tersumbat, dan… jerawat pun muncul.

Makanya, terlalu sering makan gorengan bisa bikin kulit kamu “protes” dalam bentuk jerawat yang susah hilang.

3. Proses Penggorengan yang Nggak Sehat

Gorengan biasa itu dimasak dengan suhu tinggi di udara terbuka, bikin minyak teroksidasi. Ini juga yang bikin kenapa gorengan bikin jerawatan.

Tapi beda ceritanya kalau pakai mesin vacuum frying, loh. Karena digoreng dalam tekanan rendah dan suhu lebih stabil, hasilnya lebih sehat.

Minyak nggak rusak, dan kandungan gizi dalam bahan tetap terjaga. Bahkan, camilan yang dihasilkan jadi nggak berminyak berlebihan.

4. Gorengan Picu Peradangan Dalam Tubuh

Kamu tahu nggak? Makanan berminyak bisa picu inflamasi atau peradangan dalam tubuh, loh. Ini juga jadi alasan gorengan bikin jerawatan.

Peradangan itu bisa muncul dalam bentuk jerawat yang merah, sakit, dan kadang-kadang besar banget. Apalagi kalau kamu habis makan gorengan terus tidur!

Jadi, selain jerawat, kamu juga bisa merasa lesu atau nggak enak badan setelah terlalu banyak konsumsi makanan berminyak.

5. Gula dan Tepung Tinggi Glikemik

Kebanyakan gorengan itu dibuat dari adonan tepung yang tinggi glikemik, apalagi kalau ditambah gula. Ini bisa ningkatin insulin dan bikin jerawat.

Kadar insulin yang tinggi memicu produksi minyak berlebih di wajah kamu. Inilah yang bikin kenapa gorengan bikin jerawatan makin masuk akal.

Lagi-lagi, cara pengolahan kayak vacuum frying bisa bantu menekan risiko ini karena hasilnya lebih kering dan nggak menyerap minyak sebanyak itu.

Kesimpulan

Kenapa gorengan bikin jerawatan? Karena minyak rusak, lemak trans, hingga proses masaknya. Tapi tenang, kamu masih bisa menikmati gorengan asal diolah dengan benar.

Teknologi seperti mesin vacuum frying bisa jadi jawaban buat kamu yang ingin tetap ngemil tapi nggak pengin jerawatan terus-terusan.

Jadi, yuk mulai pilih camilan sehat yang tetap enak dan aman buat kulit kamu. Karena kulit cantik juga dimulai dari apa yang kamu makan!

Fauzan Akmal Saqif