Sebagai makanan pokok di Indonesia, kandungan sagu dan manfaatnya bagus untuk tubuh. Tidak heran jika sagu sering disebut-sebut memiliki berbagai keuntungan untuk kesehatan. Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang apa saja manfaat sagu bagi kesehatan tubuh kita!

Kandungan Nutrisi dalam Sagu

Sagu terutama kaya akan karbohidrat murni. Karbohidrat ini merupakan salah satu makronutrien yang sangat penting untuk tubuh, karena diperlukan dalam jumlah besar untuk energi dan fungsi otak. Dalam setiap 100 gram sagu, Anda bisa menemukan:

• Energi: 355 kkal
• Protein: 0.6 gram
• Lemak: 1.1 gram
• Karbohidrat: 85.6 gram
• Serat: 0.3 gram
• Kalsium: 91 miligram
• Fosfor: 167 miligram
• Zat besi: 2.2 miligram

Dengan komposisi ini, sagu menjadi sumber karbohidrat yang sangat baik, terutama jika Anda membutuhkan asupan energi yang cepat dan berkelanjutan.

Manfaat Sagu untuk Kesehatan

Setelah kita mengetahui kandungan nutrisinya, mari kita lihat beberapa manfaat sagu untuk kesehatan yang bisa Anda nikmati.

Memberikan Energi

Karbohidrat tinggi dalam sagu membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk menambah energi tubuh. Ini sangat berguna, terutama setelah melakukan aktivitas fisik yang berat.

Misalnya, setelah berolahraga intensif, tubuh Anda membutuhkan banyak energi untuk pemulihan. Sagu dapat membantu memulihkan energi yang hilang dan bahkan meningkatkan produksi glukosamin alami di dalam tubuh.

Glukosamin ini mendukung kesehatan sendi dan mempercepat pemulihan otot. Jadi, sagu bisa jadi makanan yang ideal untuk atlet atau mereka yang aktif secara fisik.

Mencegah Penyakit Jantung

Kolesterol tinggi dan kadar trigliserida yang tinggi merupakan dua risiko utama untuk penyakit jantung. Sagu, jika dibandingkan dengan tepung tapioka, dapat berperan dalam membantu menjaga level kolesterol dan trigliserida dalam batas normal.

Ini karena sagu mengandung amilose, jenis pati yang melepaskan gula ke dalam tubuh dengan lebih lambat dan terkontrol.

Penelitian pada tahun 2011 menunjukkan bahwa amilose membantu menurunkan kolesterol dan lemak dalam darah. Ini juga berdampak positif pada pengaturan kadar gula darah, sehingga membantu mencegah penyakit jantung.

Memperlancar Sistem Pencernaan

Manfaat lain dari sagu adalah untuk kesehatan pencernaan. Banyak orang sudah lama menggunakan sagu untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti kembung, sembelit, asam lambung, dan maag.

Meskipun kandungan serat dalam sagu tidak terlalu tinggi, serat tersebut cukup untuk mempercepat proses pencernaan dan menyeimbangkan bakteri usus.

Selain itu, sagu dapat meningkatkan produksi enzim pencernaan dan menjaga agar usus tetap berfungsi dengan baik. Dokter sering menyarankan sagu bagi pasien yang mengalami masalah pencernaan karena sifatnya yang dapat menenangkan perut.

Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Sendi

Walaupun kandungan mineral dalam sagu tidak terlalu banyak, seperti zat besi, kalsium, dan tembaga, manfaatnya untuk kesehatan tulang dan sendi tetap signifikan.

Mengonsumsi sagu dapat membantu mencegah osteoporosis dengan meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang. Sagu juga mendukung produksi glukosamin yang penting untuk kepadatan tulang, fleksibilitas, dan gerakan sendi.

Kenaikan kadar glukosamin ini berkontribusi pada peningkatan produksi cairan sinovial di sekitar sendi, yang membantu menjaga fleksibilitas dan kenyamanan saat bergerak.

Meningkatkan Performa Tubuh saat Berolahraga

Salah satu manfaat utama sagu adalah meningkatkan performa tubuh, terutama saat berolahraga. Penelitian menunjukkan bahwa ketahanan tubuh bisa meningkat hingga 37 persen setelah mengonsumsi sagu.

Selain itu, studi tahun 2016 menemukan bahwa makan bubur sagu setelah bersepeda dapat meningkatkan performa olahraga hingga 4 persen.

Hal ini disebabkan oleh kandungan karbohidrat dalam sagu yang tinggi, yang memberikan dorongan energi yang diperlukan selama aktivitas fisik.

Penutup

Sagu, sebagai salah satu makanan pokok di Maluku dan Papua, menawarkan berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi. Dengan mengonsumsi sagu, Anda tidak hanya memperoleh energi yang dibutuhkan tubuh tetapi juga bisa mencegah penyakit jantung serta memperlancar sistem pencernaan.

Selain itu, sagu mendukung kesehatan tulang dan meningkatkan performa tubuh saat berolahraga. Selain manfaat kesehatan, sagu juga menawarkan peluang usaha yang menjanjikan. Jadi, jangan sungkan untuk menambahkan sagu ke dalam menu Anda agar dapat menikmati berbagai manfaatnya.

Elon Gustitayasaki

Ohayou, konnichiwa, konbanwa.

Hai, saya Elon Gustitayasaki seseorang yang memiliki ketertarikan dengan angka 4,itu saja fakta mengenai saya.Semoga artikel yang saya buat dapat membantu Anda. = w =